Slatki kupus sa piletinom

Recept za lagano jelo od mladog kupusa. Svi ga volimo.

Sastojci i priprema:

- 1,500 gr. mladog kupusa

- 300 gr. belog mesa

- 500 ml. soka od paradajza

- 1  svež paradajz (ne mora)

- 1 šargarepa

- 1 krompir

- 2 srednje glavice crnog luka

- mali komad celera

- peršunovo lišće

- 1 kašika začina

- so

- ulje

-  1 kašika sitne crvene paprike

- 2 ravne kašike brašna

-  1 litra vode (više ako vam se čini gusto)

Sitno iseckan luk propržite na malo ulja pa dodajte čašu vode i nastavite dinstati. Dodajte iseckano meso pa kratko krčajte. Ubacite ostalo iseckano povrće, kuvani paradajz pa krčkajte dok kupus ne splasne. Sipajte vodu, začin i ostavite da kuva oko 30 minuta. Na kraju dodajte još soli i iseckano peršunovo lišće. Zagrejte oko 30 ml. ulja pa propžite brašno, na kraju ubacite sitnu papriku pa zapržite kupus. Zapržen neka kuva koji minut pa poslužite. Prijatno.