Veoma, veoma ukusne. Spolja hrskave a iznutra fine, sočne. Ukus koji prija. Sama priprema je brža i jednostavnija jer se peče u rerni i ne potroši mnogo ulja. Uživajte u receptu i kombinujte ga uz salate, umake ili priloge od povrća. Ja ih volim uz sataraš ili šopsku salatu.
Sastojci i priprema:
- 2 srednje tikvice
- 4 jaja
- 150 gr. parmezana
- 3 kašike susama
- 5 kašika prezli
- 3 kašike brašna
- so
- ulje (2 kašike za jednu tepsiju tikvica)
Tikvice dobro operite i narežite na kolutove ili uzduž. Posolite i ostavite da otpuste vodu pa procedite.
Izmešajte brašno, prezle, parmezan, susam posebno umutite jaja i posolite ih.
Svaku tikvicu umočite u jaja, mešavinu od parmezana, opet u jaja i na kraju u mešavinu. Ređajte tikvice u pleh sa pek papirom, na svaku stavite koju kap ulja pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 - 25 minuta. Uživajte dok su tople ali i ohlađene su super. Prijatno.
Нема коментара :
Постави коментар