Kolač sa tikvicama i orasima

Tikvicu osim za slana jela možete koristiti i za slatka jer je neutralnog ukusa. Od nje se prave kolači, torte, kremovi i keksići i ovo je prvi slatki recept koji vam donosim s njima. Uživajte u prelepom brzom receptu.

Sastojci i priprema:

- 600 gr. mladih tikvica

- 50 gr. margarina

- 3 jaja

- 100 gr. šećera

- 150 ml. mleka

- 100 gr. brašna

- 100 gr. griza

- 100 gr. oraha (mleveni i seckani)

- 1 prašak za pecivo

- 1 puding od vanile (može i čokoladni)

- malo soli

Fil:

- 300 ml slatke pavlake

- 50 gr. mlečne čokolade

- 1 puna kašika margarina

- 100 ml. vode

- 1 kašika pudinga od čokolade

Za dekoraciju još oraha ili rendana čokolada.

Narendajte tikvice i malo ih posolite pa ostavite da puste vodu. Uključite rernu na 200 stepeni, podmažite manji pleh 20 x 30 i rastopite 50 gr. margarina pa ga ostavite da se prohladi.

Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko, rastopljen margarin, brašno, griz, orahe, prašak za pecivo i puding. Na kraju dodajte oceđene tikvice. Sve dobro izmešajte pa istresite u pleh. Pecite oko 30 minuta pa ga prelijte sledećim filom.

Prokuvajte slatku pavlaku, čokoladu i margarin. Posebno umutite vodu i puding od čokolade pa zakuvajte u slatku pavlaku. Fil treba da je ređi. Prelijte ga preko vrućeg kolača, čačkalicom izbockajte, pospite mlevenim orasima pa ostavite da stoji do sutradan. Prijatno!