Rolat sa gotovim korama mladim lukom i sirom - Uskršnji slani rolat

Slani rolat od kupovnih kora, veoma ukusan i mekan. Priprema se lako i brzo, odličan za slavsku i uskršnju trpezu. U fil za kore možete staviti i kukuruzno brašno pa će rolat imati još lepšu boju a i ukus. Fil od sira takođe možete kombinovati po vašem ukusu. 

Preporučujem recept za uskršnji doručak uz kuvana jaja i suhomesnate proizvode.

Sastojci i priprema (za jedan rolat - 18 komada isečenih)

- 4 tanke kore za pitu

- 3 jaja

- 100 ml. jogurta

- 50 ml. ulja

- 100 gr. brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

- 1 kašičica soli

Za fil:

- 250 gr. sira

- 100 gr. majoneza

- 4-5 komada mladog luka

Napravite premaz, umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so. Sve izjednačite da ne bude grudvica. Na veliku tepsiju od rerne stavite pek papir, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz u tankom sloju. Uključite rernu na 220 stepeni da se zagreje, za to vreme neka kora odstoji.

Pecite oko 15 - 20 minuta. Pečenu prekrijte krpom i posle 5 minuta urolajte sa pek papirom i ostavite da se potpuno ohladi.

Za fil iseckajte mladi luk pa izmešajte sa sirom i majonezom. Premažite koru, urolajte, ostavite par sati u frižideru pa isecite. Prijatno.