Mafini sa tikvicom i sirom

Zasto volim mafine? I slane i slatke jer se brzo prave od sastojaka koje uvek imam,

svaki izgleda jednako i lepo i uvek su ukusni i meki. 

Ova kombinacija je izvrsna, preporucujem.

Lisnate pogacice bez kvasca -KOKTEL PECIVO

Ukusne, mekane lisnate pogacice bez kvasca. Mogu sa praskom za pecivo ili sa sodom bikarbonom.

Pravila sam sa sirom ali moze i da se nasecka u testo i malo salame ili bilo koji suhomesnati proizvod, zacini..

Mekike sa sirom i belim lukom uvrnute

Savršeno testo. Tako fine, hrskave spolja a iznutra meke, mekikice koje sam malo uvrnula pa dobila i zanimljiv izgled. Oseti se blaga aroma belog luka, sa sirom savršen spoj.

Rolat sa gotovim korama mladim lukom i sirom - Uskršnji slani rolat

Slani rolat od kupovnih kora, veoma ukusan i mekan. Priprema se lako i brzo, odličan za slavsku i uskršnju trpezu. U fil za kore možete staviti i kukuruzno brašno pa će rolat imati još lepšu boju a i ukus. Fil od sira takođe možete kombinovati po vašem ukusu. 

Preporučujem recept za uskršnji doručak uz kuvana jaja i suhomesnate proizvode.

Lisnate pogačice sa sirom

Pripremaju se slično kao i pogačice od tri sastojka samo sam ja dodala vrlo malo mleka i mrvicu kvasca da ne bi bile suve iznutra. Ukusom i mekoćom jako podsećaju na kupovne fornete ali pazite da stavite i lep sir koji će se osetiti, zato ja volim da izmešam feta sir (bilo koji) sa običnim sirom i onda je to pravi ukus.

Brze pitice sa sirom

Odlične za rođendane ili slavlja kada nam treba puno raznovrsnog peciva. Pripremaju se brzo a ukus im je fantastičan. Mekane, sočne mini pitice. Recept već godinama stoji na blogu

u pisanom obliku a pošto ih često pravim moji ukućani su predložili da snimim i video.

Pogačice sa sirom od tri sastojka

Pogačice koje pravim stalno već dugi niz godina za rođendane i vikend grickalice.

Svi uživamo u nima jer su finog ukusa, mekane a prave se jako jednostavno.

Podelite recept sa prijateljima.

Pogačice sa mladim lukom i sirom

Ove pogačice čete jako zavoleti i praviti ih dokle god traje sezona mladog luka. Uživajte u dobroj hrani.

Rupičasta pita sa sirom

Pita sa gotovim korama bolja od svake kupovne iz pekare...baš smo ih na razne načine pravili, isprobali ali ova  je ubedljivo najbolja. Ma ne znam zbog čega, recept ko recept ali moji ukučani je nahvališe i previše :)

Pa tako da očekujem i vaše utiske, a zašto je ona toliko rupičasta pogledajte u receptu. :)

Pitice sa sirom

Jednostavne pitice ili pužići sa sirom.

Kiflice sa spanaćem i sirom

Ivanin proveren recept

Možete ih praviti i sa blitvom ili koprivom, isto se obari kao i spanać. Izuzetno ukusne i lepe na izgled, često ih pravim za neka veća druženja.

Paprike punjene sa sirom

Ivanin proveren recept

Brzo se pripema, uz neku salaticu odličan ručak. Za one koji još nisu probali paprike na ovaj način, toplo preporučujem. :)

PITICE SA SIROM OD KISELOG TESTA

Ivanin proveren recept

Jako fine i mekane pitice, mozete ih praviti i sa mlevenim mesom, pizza nadevom, krompirom...

POTREBNO:

-500 - 600 gr mekog brasna tip 500

-2 dcl vode

- 1 dcl mleka

- 1 jaje

- 1/2 kvasca (pola kocke)

- 2 kafene kasikice secera

- so 1 kafena kasikica 

- 1 dcl ulja

- 50 gr. margarina za kolace

- 1 jaje za premazivanje

- 250 gr. sitnog sira

Potrebno vam je jos ulja da premesite i za radnu povrsinu da dobro podmazete.

PRIPREMA:

Ovo testo je dosta mekano i lepljivo, tako i treba da bude. U vanglu stavite kvasac, secer, jaje, ulje, mlako mleko i vodu. Sve izmesate, dodate po malo brasna i mesite povlaceci rukom testo prema gore (prema vrhu vangle). Sada posolite. Mesite dok testo ne postane glatko, dodate jos malo brasna.

Posto je testo jos uvek lepljivo i nezgodno za raditi, nalite u saku ulja i premesite. Pokrite sa krpom da stoji 30 minuta.

Nauljite dobro radnu povrsinu i ruke. Testo premesite sa uljem. Podelite na dva dela. Stavite testo na podmazanu povrsinu i rukama rastanjite. Ako je potrebno, ako vam se lepi odgore pospite sa jos malo ulja i rukama razmazite. Testo se jako lako i brzo rastanji. Samo rukama pritiskajte i povlacite po radnoj povrsini. Ne treba vam oklagija, sa njom ni ne mozete raditi ovo lepljivo testo.

Pospite rastanjeno testo sa sirom. Uvite u rolat i isecite na manje komade(kocke). Slazite na tepsiju malo razmaknute, premazite sa uljem i na svaku stavite komadic margarina. Ostavite da odstoji 1o minuta. Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.