Mafini sa tikvicom i sirom

Zasto volim mafine? I slane i slatke jer se brzo prave od sastojaka koje uvek imam,

svaki izgleda jednako i lepo i uvek su ukusni i meki. 

Ova kombinacija je izvrsna, preporucujem.

Sastojci i priprema:

- 2 jaja

- 50 ml. ulja

- 150 gr. sitnog sira

- 1 - 1,5 kasicica soli (zavisi koliko je sir slan)

- 350 gr. izrendane tikvice (ne guliti)

- 100 gr. izrendane sargarepe

- 300 gr. brasna

- 1 kasicica praska za pecivo

- susam

Umutiti jaja, dodati sve navedene sastojke. Izmesati, peci u podmazanom kalupu za mafine oko 35 - 45 minuta na 200 stepeni.