Brza proja sa sirom

Ivanin proveren recept

Mekana, ukusna proja koja se brzo priprema idealna za iznenadne goste.

Potrebno:

- 1 čaša belog brašna

- 1 čaša kukuruznog brašna

-  pola čaše ulja

- 1,5 čaše jogurta

- 1, 5 kafene kašičice soli

- 200 gr. sitnog sira

- 1 jaje

- 1 prašak za pecivo
 Koristi se čaša od 2 dcl. 

 Sve sastojke izmešati, na kraju lagano umešati sir i sipati u kalup ili pleh, koji predhodno treba namazati sa malo margarina i posuti

brašnom. 

Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

U projice pre pečenja možete dodati i malo naseckanog kulena, salame, kiselih krastavaca i paprike, suvih začina... Služite uz jogurt, kiselo mleko, ajvar...i prijatno! 

                     Pogledajte i video recept za špansku pitu