Oglasivac

09.02.2017.

Kako napraviti pomfrit / Šerpicina škola kuvanja

Recept za početnike, kako napraviti hrskavi, prženi pomfrit.

Šerpicina-škola-kuvanja-prženi-pomfrit


Sastojci i priprema:

- 4 - 5 veća krompira
- 0,5 litara ulja
- so

- voda




Oprati ljusku krompira i zatim ga oguliti, ponovo oprati i iseći na tanke štapiće (pomfrit).
Staviti pomfrit u činiju i preliti sa hladnom vodom.
Ostaviti da stoji u frižideru 1 - 2 sata.
Kada je odstojao, procediti vodu i proprati još malo pod mlazom vode.
Manju količinu krompira odvojiti i prosušiti u krpi, pa spuštati u vrelo ulje da se prži.

Na početku ne mešajte puno da se krompir ne bi raspao, kasnije slobodno mešajte - okrećite krompir da se ravnomerno ispeče i dobije lepu i jednaku boju.
Pržen pomfrit vaditi na salvetu da se ocedi od viška ulja. Tako peći dok ne ispečete sav pomfrit.

Posolite ga i poslužite dok je vruć i hrskav. Prijatno! 


Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi