Oglasivac

21.02.2017.

Prhka štrudla sa orasima - Orehnjača


Recept za ukusnu štrudlu sa orasima, orehnjaču. Kombinacija testa i fila je savršena, tako da kada je isprobate pravićete je stalno. 
Pratite i facebook stranicu - Šerpica domaći recepti: https://www.facebook.com/serpicadomac...

Recept-za-štrudlu-sa-orasima-orehnjaču
Sastojci i priprema:

Testo:

- 400 gr. oštrog brašna ( može i meko)
- 60 gr. šećera
- 180 ml. kisele pavlake
- 2 žumanceta
- 1 parašak za pecivo
- korica limuna
- 200 gr. margarina ili maslaca

Fil:

- 300 gr. mlevenih oraha
- 1 vanilin šećer
- 200 gr. šećera
- 2 belanca
- 1 dcl. toplog mleka

Za premazivanje 50 gr. margarina.





Izgnječiti rukama ili umutiti mikserom, margarin, žumanca, šečer, pavlaku.
Dodati brašno, naribanu koricu limuna i prašak za pecivo. Par puta rukama premesiti da se formira testo. Ostaviti prekriveno da odmara oko 30 minuta u frižideru.

Za to vreme samleti orahe, pa im dodati šećer, vanilin šećer, izmešati i ostaviti da se prohladi.
Umutiti sneg od  belanaca i sjediniti sa orasima.

Testo podeliti na tri dela, svaki deo razvući, premazati filom i urolati.

Uključiti rernu na 200 stepeni, za to vreme neka štrudla odmara. Izbockati čačkalicom svaku štrudlu, premazati margarinom i peći dok lepo ne porumene. Otprilike su gotove za 35 minuta.

1 коментар :

  1. Анониман16. март 2017. 13:59

    Probala sam i sa dzemom, ne znam koja je lepsa. Hvala super je.

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi