Oglasivac

28.02.2017.

Kifle kupusnice - Slano pecivo s maslacem

Mekane, lisnate kiflice s maslacem ili margarinom, mogu se filovati  sirom, salamom, kobasicom.. čak i slatke, nadevene đemom, makom, orahom, cimetom..
Uživajte u brzo spremljenim kiflama.

Lisnate-kiflice-kupusnice
Sastojci i priprema:

- 3 dcl. toplog mleka
- 1,5 dcl. tople vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 40 gr. kvasca
- 1 dcl. ulja
- 600 - 700 gr. mekog belog brašna

Za premaz: 200 gr. maslaca (margarina), 2 žumanca, 1 kašičica soli.

Izmrviti kvasac u posudu, dodati mleko, vodu, šečer, 4-5 kašika brašna i mešati da se kvasac rastopi.
Potom dodati ulje, ostatak brašna, so pa zamesiti testo kako je prikazano u videu.
Posudu sa testom prekriti krpom i ostaviti oko 30 minuta da odmara.



Za to vreme umutiti mikserom omekšali maslac, žumanca i so.

Nadošlo testo premesiti, podeliti na dva dela i svaki deo razvući oklagijom.
Preko razvučenog testa premazati polovinu fila, urolati kao štrudlu i iseći manje komade tj. trouglove.
Ređati na podmazan pleh razmaknute jedna od druge.

Na svaku staviti komadić umućenog maslaca (fila), ostaviti da nadođu 15 minuta, pa peći u zagrejanoj rerni, na 220 stepeni oko 20 minuta.

Nepečene ili pečene kupusnice možete čuvati do mesec dana u zamrzivaču.


Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi