Zdrava, ukusna i vrlo jeftina i laka za pripremu. Pašteta ili namaz od sočiva koji moji ukućani obožavaju.
Sastojci i priprema:
- 300 gr. sočiva
- 1 glavica crnog luka
- 1 dcl. ulja (još bolje ako je maslinovo)
- 1 kašikica suvog začina
- malo bibera
- malo soli
- voda
Sočivo oprati i preliti sa vodom pa ostaviti da prenoći. Ako ga niste ostavili da prenoći malo će se duže kuvati ali ništa drugo ne menja. Dobro ga operite i stavite u šerpu u kojoj će se kuvati. Naliti
oko 1 litar vode i kuvati dok sva voda ne ispari. Sočivo treba da kuvate sve dok se ono ne počne raspadati.
Luk sitno iseckati i propržiti na ulju, dodati začin i zatim ga dodati kuvanom sočivu.
Sve izmiksati sa štapnim mikserom, u blenderu ili seckalici.
Ostaviti da se ohladi, sipati u teglu ili činiju sa poklopcem i držati i do sedam dana u frižideru.
Prijatno i nadam se da ćete uživati u našoj omiljenoj pašteti. A koja je vama omiljena domaća pašteta ili namaz?
Fantastican ukus! Upravo sam napravila ovu pastetu.Odusevili smo se!Do sada nisam probala socivo ali od sada cu praktikovati da pravim ovaj namaz.Hvala puno na lepom receptu!
ОдговориИзбришиukusno, vec drugi put je pravim , pozdrav iz svedske
ОдговориИзбришиPrefini namaz. Hvala.
ОдговориИзбришиPredivna je. Pravila sam je vec jednom :)
ОдговориИзбриши