Ovo je brz recept za slatku, mrvičastu pitu sa jagodama.
Postupak je isti i sa višnjama i malinama.
TESTO:
- 2 jaja
- 2 vanilin šećera
- 350 gr. brašna
- 100 gr. šećera
- 180 gr. maslaca ili margarina
- prstohvat soli
- pola kesice praška za pecivo
FIL:
- 300 - 350 gr. jagoda ili nekog drugog voća
- 5 kašika šećera
- 2 kašike gustina (može i prah pudinga ili griz)
Po želji odgore posuti i malo krupno seckanih lešnika.
Izmešati brašno, prašak za pecivo, so dodati dva jaja, vanilin šećer, maslac. Rukom zamesiti testo a u jagode staviti šećer i gustin i dobro promešati.
Testo podeliti na dva dela, jedan deo razvući na pek papiru u tepsiji, odgore fil od jagoda a drugi deo testa narendati preko voća.
Pleh je otprilike 30 x 25, potrebno ga je premazati uljem i posuti brašnom.
Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
Prijatno i uživajte u predivnom kolaču koji je sutradan još lepši i mekši.
Pogledajte video i podelite sa vašim prijateljima.
Super kolac! Hvala na receptu.
ОдговориИзбриши