Prhka rendana pita s jagodama

Ovo je brz recept za slatku, mrvičastu pitu sa jagodama.

Postupak je isti i sa višnjama i malinama.

TESTO:

- 2 jaja

- 2 vanilin šećera

- 350 gr. brašna

- 100 gr. šećera

- 180 gr. maslaca ili margarina

- prstohvat soli

- pola kesice praška za pecivo

FIL:

- 300 - 350 gr. jagoda ili nekog drugog voća

- 5 kašika šećera

- 2 kašike gustina (može i prah pudinga ili griz)

Po želji odgore posuti i malo krupno seckanih lešnika.

Izmešati brašno, prašak za pecivo, so dodati dva jaja, vanilin šećer, maslac. Rukom zamesiti testo a u jagode staviti šećer i gustin i dobro promešati.

Testo podeliti na dva dela, jedan deo razvući na pek papiru u tepsiji, odgore fil od jagoda a drugi deo testa narendati preko voća.

Pleh je otprilike 30 x 25, potrebno ga je premazati uljem i posuti brašnom.

Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.

Prijatno i uživajte u predivnom kolaču koji je sutradan još lepši i mekši. 

Pogledajte  video i podelite sa vašim prijateljima.