Mladi luk u tegli - Zimnica - Video

Ovaj recept ne propustite, neka se obavezno nađe na vašim policama koja teglica mladog luka.

Fantastičan ukus, može se poslužiti uz razna jela, za pravljenje namaza, kuvanje...

Jednom kad napravite već ćete znati sa čime da kombinujete.

Sastojci i priprema:

Za dve tegle od 1 kilogram.

- 3 dcl. sirćeta

- 2 dcl. vode

- 5-6 zrna bibera

- 2 kašičice šećera

- 2 kašičice soli

- malo mirođije

Sve ove sastojke prokuvajte i ostavite da se prohladi.

Još je potrebno:

- 30 komada mladog luka

- 2 tegle sa poklopcem

Luk dobro operite i odstranite veći deo zelenog dela, složite u tegle i prelijte sirupom. Dobro zatvorite i ostavite do sutradan da stoji i dobro se ohladi.

Potom čuvati u frižideru i do mesec dana.

Ako pravite za zimu, za špajz, uradite pasterizaciju ili stavite vrlo malo konzervansa.

Luk možete početi koristiti već posle dve nedelje od pravljenja.

Prijatno!