Oglasivac

19.07.2017.

Kačamak - Recept kako skuvati palentu

Savršenu gustinu kačamaka nije lako potrefiti i zato se treba pridžavati mera i dužine kuvanja.
Moj savet je da ako morate odokativno da sipate palentu u vodu, sipate manje a produžite vreme
kuvanja. Tako će vam uvek biti fina i kremasta, a kasnije tokom stajanja se neće mnogo stvrdnuti.

Kačamak-recept-kako-skuvati-palentu

Potrebno:

- 1,5 litra vode
- 0,5 kg. palente
- 2 kašičice soli
- puna kašika maslaca (ili margarina, ulja)

Od ostalih sastojaka može:

- sir
- jogurt
- kajmak
- kiselo mleko
- ispržena kobasica

Ako pravite slatku:

- šećer ili med
- mleko



Prokuvajte vodu sa maslacem i posolite. Lagano uspite palentu uz stalno mešanje.
Smanjite temperaturu ringle i kuvajte oko 10 - 15 minuta.
Stalno mešajte.
Poslužite uz dodatke koje volite, ja uglavnom izmešam sve sa sirom i poslužim uz jogurt.
Ta kombinacija mi je omiljena.
Palenta se može servirati uz razna jela, meso sa prelivima ili začinjena vašim omiljenim začinom.
Prijatno!


Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi