Sladoled od dinje i keksa

Video recept za domaći sladoled od dinje. Ljubitelji ovog voća će najviše uživati u kombinaciji

kremastog, slatkog, osvežavajućeg ukusa sa komadićima keksa.

Sastojci i priprema:

- 500 ml. slatke pavlake

- 150 gr. žutog šećera (braon) može i običan

- 1 manja dinja 

- 0,5 dcl. soka od pomorandže ili fanta

- 1 kašika limuna

- 4 - 5 komada integralnih keksića ili plazma

Šećer rastopite i prelijte sa 200 ml. slatke pavlake. Kuvajte dok se karamel sav ne rastopi i ostavite da se prohladi (ne sme da bude vrelo).

Umutite čvrsto 300 ml. slatke pavlake. Dinju (neka bude dobro zrela, slatka) ogulite, izvadite semenke i propasirajte štapnim mikserom sa sokom od pomorandže ili fantom.

Izmešajte masu od šećera, kašu od dinje, umućenu slatku pavlaku, limun, i ubacite mrvljeni keks.

Prekrijte folijom i stavite u zamrzivač do sutradan da se zaledi.

Poslužite uz komadiće sveže dinje, prelivom od malina i ako imate i koju svežu malinu bilo bi savršeno. Uživajte u divnom sladoledu ovog leta. Prijatno!