Mnogo volim knedle pa ih često i pravim, nekada sa grizom a nekada i ovako sa prezlama.
Poseban ukus je kada se doda pileća džigerica tako da evo i video recepta za sve ljubitelje.
Podelite recept sa prijateljima.
Sastojci i priprema:
- 1 veće jaje
- 1 pileća džigerica
- 1 kašičica maslaca (ili mast, ulje)
- 5 ravnih kašika prezli
- 1 ravna kašika brašna
- malo soli
- malo bibera
- peršunovo lišće
Džigericu usitnite i odvojite žilice. Dodajte žumance, brašno, prezle, so, maslac i iseckano lišće. Izmešajte da se sjedini. Posebno umutite belance da bude penasto pa ga dodajte predhodnoj masi, promešajte i pravite male loptice. Kada supa bude kuvana ubacite sve knedle i kuvajte ih oko 10 minuta. Poslužite i uživajte.
Нема коментара :
Постави коментар