Pire krompir recept

Najbolji pire krompir, nežan, mekan, puterast. Da vam uvek uspe bitno je samo par stvari da uradite. 

Dobro ga skuvate i odmah ga, vrelog umutite sa vrelim mlekom.

A za divan sladunjav ukus dodajte puter ili stoni slani margarin.

Podelite recept s prijateljima.

Sastojci i priprema:

- 1,500 gr. belog krompira (može i crveni)

- 1 dcl. vrelog mleka

- 50 gr. maslaca ili margarina (margarin za peciva ili za mazanje)

- 2 kašičice soli

- 5 kašika neutralne pavlake (ako imate)

Krompir operite, ogulite opet operite pa isecite na kocke. Stavite u dublju šerpu, nalijte vodu da bude dva prsta iznad i kuvajte oko 30 minuta. Dužina kuvanja zavisi od vrste, kvaliteta krompira i koliko ste ga sitno iseckali.

Ako ga isečete na dosta male kocke biće kuvan i za 15 minuta.

Kuvan krompir ocedite od vode, dodajte so i maslac pa umutite mikserom. Potom lagano dodajte mleko i neutralnu pavlaku. Mleko ne mora svo da se potroši, procenite sami koja vam gsutina odgovara.

Ja ga mutim mikserom jer tako bude brže, kremastiji je i bez grudvica.

Poslužite ga uz razna jela, soseve, prelive, meso...Ako pečete meso ili kobasice fino je u pire umešati masnoću od pečenja. Sve zavisi uz čega ga služite, ali možete dodati i beli luk, mirođiju, peršunovo lišće, kurkumu (od nje bude žući)...

Prijatno i uživajte u kuvanju.