Mafini sa vanilom - Recept

Evo još jednih brzinskih kolača, veoma sočnih i ukusnih. Možete ih praviti i sa čokoladnim pudingom, nama se i ta kombinacija jako dopada.

Podelite recept sa prijateljima.

Sastojci i priprema:

- 2 jaja

- 7 kašika šećera

- kesica vanilin šećera

- 4 kašike griza

- 5 kašika brašna

- 1 kesica pudinga od vanile

- 9 kašika mleka

- 6 kašika ulja

- 1 prašak za pecivo

Za preliv:

- 100 gr. šećera

- 200 ml. vode

 (prokuvati  pa preliti preko vrelih mafina)

Odgore umutiti dva šlaga ili slatku pavlaku.

Uključiti rernu na 220 stepeni. Umutiti mikserom jaja sa šećerom i vanilom. Varjačom umešati ostale sastojke pa sipati u kalupe za mafine. Peći oko 15 minuta izvaditi iz kalupa (ja sam koristila silikonski), preliti svaki mafin skuvanim prelivom i ostaviti svega jedan minut da upiju. Kada se malo prohlade prebacite ih u papirne korpice i dekorišite šlagom.

Prijatno.