Čorba od praziluka, griza, pečenog paradajza

Video recept.

Brza i ukusna, jednostavna i zdrava. Uživaćete u prelepoj kombinaciji svih sastojaka.

Podelite recept sa prijateljima.

Sastojci i priprema:

- 150 gr. praziluka (manji komad)

- 4 kašike pšeničnog griza (može i palenta)

- 2 kašičice začina

- malo bibera

- 2 kašike maslinovog ulja (može i suncokretovo)

- pola veze peršunovog lišća

- 6 - 7 komada čeri paradajza (može i običan)

- malo soli

- malo maslinovog ulja

- oko 1,5 litra vode

- 1 jaje

- 4 kašike kisele pavlake

Praziluk isecite na kolutove pa odvojte prstenove. Zagrejte dve kašike ulja i kratko propržite luk. Dodajte čašu vode pa ostavite da se dinsta par minuta.

Sklonite sa šporeta i umešajte griz i malo vode. Promešajte da se razbiju sve grudvice pa nalijte ostatak vode, Dodajte začine, iseckano peršunovo lišće pa nastavite kuvati još 15 minuta.

Sklonite sa šporeta i umešajte u vrelo izmešanu pavlaku i jaje.

Dok se čorba kuvala ispecite paradajz. Isecite ga na listove, složite na pek papir, posolite, pouljite. Pecite 5 minuta na najjačoj temperaturi sa ventilatorom ako ga imate.

Pečen poređajte preko čorbe ili poslužite posebno u činijici.

Prijatno.