Recept za brz kolač, rolat sa dva preukusna fila.
Sastojci i priprema:
- 1 list oblande (prvo umotajte u vlažnu krpu i ostavite oko 30 minuta da stoji)
Prvi, karamel fil:
- 100 gr. šećera
- 200 ml. vode
- 200 gr. mlevenog keksa (plazmu ako imate,lepše je)
Šećer karamelizujte, prelijte vodom i kuvajte dok se karamel ne rastopi. Sklonite sa ringle i umešajte (u vruće) mleveni keks. Premažite preko oblande pa krenite praviti drugi fil.
Drugi fil sa mlekom u prahu:
- 100 gr. šećera
- 3 kašike vode
- 100 gr. margarina ili maslaca
- 100 gr. mleka u prahu
- 50 gr. kokosovog brašna
Prokuvajte većer, vodu, margarin ili maslac. Sklonite sa ringle i umešajte mleko u prahu.
Vruć fil premažite preko karamel fila i odmah umotajte rolat. Ostavite par sati u frižideru da se stegne i izrežite.
Kolač može da stoji jako dugo pa ga možete i ranije planirati praviti. Može se i zamrzavati, ne menja mu se ukus i tekstura.
Ovaj rolat izgleda vrlo lepo i verovatno je vrlo ukusan. Karamel secer daje poseban pik svakom filu.
ОдговориИзбришиJel to fila dovoljno samo za jedan list?
ОдговориИзбриши