Pica pužići u obliku novogodišnje jelke

 Ukusni i meki pica pužići, ja sam ih prilagodila novogodišnjim praznicima.

Ovaj recept možete i posle koristiti za obične pica pužiće.

Sastojci i priprema:

- oko 700 gr. brašna (testo je mekše zamešeno, po potrebi se dodajte još 150 gr. da se premesi i tako..)

- 1 kocka kvasca (40 gr. ili 10 gr. svežeg)

- 1 kašičica šećera

- 2 kašičice soli

- 300 ml. mleka

- 200 ml. jogurta

- 150 ml. ulja

Fil šta imate i šta volite.

Kod mene: oko 100 gr. iseckane pršute, 150 gr. dimljenih čureće šunkarice, 5 kašika pelata ili kečap, 1 šampinjon tanko narendan, origano po ukusu, 200 - 300 gr. kačkavalja.

1 jaje za premazivanje i malo ulja

Zamesite testo od gore navedenih sastojaka, ostavite da stoji 15 minuta. Uključite rernu. Pripremite sve za fil.

Testo razvucite, namažite kečap ili pelat, poređajte šunkaricu, rendan sir, iseckano suhomesnato, narendan šampinjon(može i iz tegle), origano. Umotajte i secite pužiće debljine dva prsta. Premažite umućenim jajetom i uljem i odmah stavite u vruću rernu na 200 - 220 stepeni da se peku. Za oko 30 minuta je gotovo. Po želji dekorišite. Prijatno!

Pogledajte video za detaljnije pravljenje.