Kokos keksići koje godinama pravim. Mirišu do komšije

Obožavamo ove keksiće, ma sve kolače s kokosom volimo.  

Mogu da stoje dugo pa ih možete dosta ranije ispeći i čuvati u kutiji.

Sastojci i priprema:

- 250 gr. maslaca ili margarina

- 200 gr. šećera u prahu

- 2 jaja

- 200 gr. kokosa

- 400 gr. brašna

- 1 prašak za pecivo (10 gr.)

Umutiti maslac i jaja, dodati šećer. Dobro izmešati pa dodati kokos, brašno, prašak za pecivo. Zamesiti i ostaviti da se stegne u frižideru. Posle pola sata - sat razvući oklagijom, vaditi modlicom. Peku se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pospite šećerom u prahu ili išarajte po želji.