Oglasivac

04.12.2020.

Posna peciva od jednog testa puno različitog ukusa i oblika

 100 različitih ukusa, mirisa i oblika od samo jednog testa. Možete puniti i slatko sa dzemom, kremom, orasima, makom...ili sa kulenom, sirom, pavlakom, kajmakom..naravno ako ne postite. Ovo je super video i recept, meni jako pomaže kada pravim rođendane ili druge skupove. Ako imate pitanja ostavite mi u komentaru, rado ću pomoći da vam olakšam pripreme.

posna-peciva-od-jednog-testa 

Sastojci i priprema:

- 50 gr. svežeg kvasca
- 600 ml. mlake vode
- 200 ml. ulja
- od 1.200 do 1.400 gr. brašna (zamesiti meko testo)
tip 400 ili tip 500, meko brašno
- 2 kašičice šećera
- 2,5 kašičice soli

Izmešati kvasac u vodi sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i so tek kad ste dodali brašno.
Ostaviti testo da stoji 10 minuta. Podeliti na  jufke(pogledajte video)zavisi koliko različitog peciva želite praviti.

Od osatlih sastojaka:

Dodatno ulja jer premazujem pecivo pre pečenja i posle pečenja, vruće.

1. pecivo dupli pužić

- 2 kašike senfa
- 1 kašika maka

2. pecivo pogačice sa belim lukom

- 50 gr. margarina
- malo belog luka u prahu
- prstohvat suvog začina vegete

3. pecivo pužići sa ajvarom

- 5 kašika ajvara
- 1 kašika ljute tucane paprike(ne mora)

4. pecivo lisnati štapići sa kečapom i origanom (pizza ukus)

- 100 gr. kečapa
- 1 kašičica origana ili bosiljka (može i više)
- 100 gr. margarina

5. pecivo kiflice sa spanaćem i belim lukom

- 150 gr. spanaća (svež ili zamrznut) svež malo prokuvajte
- so
- pola kašičice belog luka u prahu ili svež
- 100 gr. margarina

Margarin u receptu koristim rendan na testo pre oblikovanja peciva. (POGLEDAJTE VIDEO)

SVA PECIVA SE PEKU OKO 30 MINUTA NA 200 STEPENI. PRE PEČENJA OSTAVITE DA NADOĐU POLA SATA.







Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi