Oglasivac

22.10.2014.

PUZICI SA MAKOM

Ivanin proveren recept
Odlicni smazali smo ih za tren,al sam ja ovaj put bila mudrija pa sam napravila malo vise i ostatak zamrzla.Za koji dan samo izvadim,odmrznem i pecem ponovo. ;)
Lajkujte i moju facebook stranicu:Serpica-domaci recepti
Pogledajte moje video recepte na You Tube:Serpica-video recepti
Puzici sa makom

POTREBNO:
-2 jaja(1 jaje je za premazivanje)
-250 gr. margarina
-2.5 dcl. mleka
-1 kvasac
-700 gr. brasna(meko)
-1 vanil secer
-1 kasikica secera
-1 kasikica soli

Za fil;250gr maka,150gr secera,1 dcl mleka,50gr.margarina
Za preliv:200ml vrelog mleka,100gr secera.

PRIPREMA:
Kvasac stavite sa secerom,1 kasikom brasna u toplo mleko da se podigne.Kad se podigao sipajte u vanglu.
Dodajte 1 jaje i razmeksali margarin.Polagano dodajte oko 300gr brasna,pa onda so.Zatim dodajte polagano ostatak brasna i mesite da testo bude bez grudvica.Formirajte loptu od testa pospite sa brasnom odgore i ostavite pokriveno da stoji oko 30 minuta.

Za to vreme pripremite fil.Mak poparite sa mlekom u koje ste dodali secer.Dodajte margarin i mesajte dok se ne rastopi.

Testo podelite na dve jufke.Svaku jufku razvucite tanko u pravougaonik.Premazite sa filom po celoj povrsini testa.Umotajte u strudlu i secite na manje komadice da dobijete jednake puzice.
Oblozite tepsiju papirom za pecenje ili je samo podmazite margarinom.
Redjate puzice razmaknute jedne od drugih za jedan prst.Premazite sa umucenim jajetom.
Pecite na 200 stepeni dok lepo ne porumene.
Preliv mozete da stavljate a i ne morate.Ja stavljam jer su mi tako socnije.
Dok se puzici peku prokuvajte mleko sa secerom i sa vrelim prelijte tek ispecene puzice.Vratite u rernu na 5 minuta.Izvadite pospite prah secerom i posluzite.
Zelim vam uspesno pravljenje.Ivana.
Puzici sa makom



Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi