Oglasivac

27.03.2017.

Pljeskavice od povrća - Posno

Ovakve pljeskavice još niste probali. Jednom rečju - NAJBOLJE!
Em zdrave, em ukusne, dijetalne i još ako postite pravi recept za vas.

Recept-za-pljeskavice-od-povrća

Sastojci i priprema:

- 100 gr. karfiola
- 100 gr. brokoli
- 1 šargarepa
- 1 manji praziluk ili 2-3 mlada luka (može i običan)
- 3 srednja krompira
- peršunovo lišće
- beli luk u prahu

- 100 gr. prosa (ili pirinač, soja, ovsene pahuljice)
- 3-4 kašike ulja
- malo začina
- so
- biber po ukusu
- 4-5 kašika heljdinog brašna (može i drugo)

Malo ulja za prženje.


Povrće oprati i do pola skuvati šargarepu i krompi, pa mu dodati karfiol i brokoli.
Kuvati da skroz omekša. Posebno izdinstati iseckan praziluk na malo ulja, dodati mu i čašu vode. Potom ubaciti proso, preliti vodom i kuvati oko 20 minuta dok ne omekša. Pred kraj dodati iseckano lišće.
Kuvano povrće izmešati sa lukom i prosom, dodati začine, beli luk i dobro ispasirati.
Ostaviti da se ohladi i stegne.
U ohlađeno umešati brašno i praviti pljeskavice.
Pržiti ih na malo ulja s obe strane.
Poslužite uz razna jela ili u zemički s prilozima. Prijatno!

3 коментара :

  1. Pljeskavice su ok. Dislikesam dala zbog sledeceg:
    1. Proso mora dobro da se opere, ja ga licno peremi do 9 voda dok ne bude bistra voda. On se kuva kao pasulj- prokuva se u vodi, prospe i nalije cistom vodom da prenoci.
    2. Brokoli i karfiol se nikadne poklapaju prilikom kuvanja zbog esencijalnih ulja koja isparavaju.
    Kritike su dobronamerne. Pozdrav

    ОдговориИзбриши
  2. Умјесто просоа убацила сам рижу прокувану. Рецепт је чиста десетка. Ништа укусније.одавно нисам пробала. И да напомена убацила сам још кукуруз шећерац ма савршенство.

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi