Oglasivac

27.03.2017.

Pljeskavice od povrća - Posno

Ovakve pljeskavice još niste probali. Jednom rečju - NAJBOLJE!
Em zdrave, em ukusne, dijetalne i još ako postite pravi recept za vas.

Recept-za-pljeskavice-od-povrća

Sastojci i priprema:

- 100 gr. karfiola
- 100 gr. brokoli
- 1 šargarepa
- 1 manji praziluk ili 2-3 mlada luka (može i običan)
- 3 srednja krompira
- peršunovo lišće
- beli luk u prahu

- 100 gr. prosa (ili pirinač, soja, ovsene pahuljice)
- 3-4 kašike ulja
- malo začina
- so
- biber po ukusu
- 4-5 kašika heljdinog brašna (može i drugo)

Malo ulja za prženje.


Povrće oprati i do pola skuvati šargarepu i krompi, pa mu dodati karfiol i brokoli.
Kuvati da skroz omekša. Posebno izdinstati iseckan praziluk na malo ulja, dodati mu i čašu vode. Potom ubaciti proso, preliti vodom i kuvati oko 20 minuta dok ne omekša. Pred kraj dodati iseckano lišće.
Kuvano povrće izmešati sa lukom i prosom, dodati začine, beli luk i dobro ispasirati.
Ostaviti da se ohladi i stegne.
U ohlađeno umešati brašno i praviti pljeskavice.
Pržiti ih na malo ulja s obe strane.
Poslužite uz razna jela ili u zemički s prilozima. Prijatno!

1 коментар :

  1. Pljeskavice su ok. Dislikesam dala zbog sledeceg:
    1. Proso mora dobro da se opere, ja ga licno peremi do 9 voda dok ne bude bistra voda. On se kuva kao pasulj- prokuva se u vodi, prospe i nalije cistom vodom da prenoci.
    2. Brokoli i karfiol se nikadne poklapaju prilikom kuvanja zbog esencijalnih ulja koja isparavaju.
    Kritike su dobronamerne. Pozdrav

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi