Oglasivac

20.03.2017.

Fišek pica - Punjeno pecivo

Recept za pica pecivo na novi i drugačiji način. Pica pecivo u obliku fišeka se kod nas služi za doručak, večeru, užinu, kada dolaze gosti, a najbolje prođe na rođendanima.
Uživaćete i vi u svakom zalogaju.

Recept-za-punjeno-pecivo-pica-filom
Sastojci i priprema:

- 500 gr. belog brašna - tip 400 ili 500
- 1,5 dcl. mlakog mleka
- 1 dcl. vode
- 20 gr. svežeg kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike maslinovog ulja



Za fil: 

- 5-6 kašika paradajz pelata ili kečapa
- 250 gr. salame ili nekog suhomesnatog proizvoda
- 250 gr. sira trapista
- origano

Za premazivanje:

- 100 gr. maslaca ili margarina
- 1 jaje

Kvasac, mleko, šećer i 3 kašike brašna izmešati, prekriti krpom i ostaviti da proradi.
Kada se masa zapenila, dodati ulje, brašno i so. Zamesiti testo i ostaviti prekriveno da se udvostruči.
Potom ga premesiti i razvući veliki krug. Modlom, čašom vaditi kolutiće na svaki namazati malo pelata ili kečapa, staviti izrendan sir i seckanu salamu. Jedan kraj uviti preko fila, a drugi kraj preko testa. Prilepiti malo prstima, slagati u tepsiju koju smo predhodno podmazali margarinom, ili obložili papirom.

Umutiti viljuškom omekšali maslac, dodati jaje i dobro izmešati. Svaki fišek premazati i staviti pecivo da se peče u zagrejanoj rerni na 200 - 220 stepeni. Peći oko 25 minuta, stim da pred kraj uključite ventilator ako ga imate, da pecivo pre porumeni.

Služiti dok je toplo, a može i hladno...ukus je fantastičan. Prijatno! ❤



Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi