Oglasivac

05.04.2017.

Kako spremiti spanać - Šerpicina škola kuvanja

Ovako ga ja pripremam i nama je odličan. Ma mi ga volimo spremljenog svakako, čak i svežeg u salati. 

Recept-za-kuvani-spanać

Sastojci i priprema:

- 700 gr. svežeg spanaća
- 5-6 kašika ulja
- 4 čena belog luka
- 1 puna kašika brašna
- 1 limun
- 500 ml. vode
- 2,5 dcl neutralne pavlake
- so po ukusu

Umesto neutralne pavlake možete dodati obično mleko, oko1,5 dcl.
Umesto limuna može sirće, i fino je ako na kraju dodate i malo kisele pavlake, ili to može svako sebi u tanjir.



Spanać dobro oprati, uzeti veću šerpu i staviti dosta vode da prokuva. Spustiti ga u vodu i kuvati oko 10 minuta. Potom ga procediti, iseckati ili izgnječiti viljuškom, bitno je da se malo usitni.
U tiganju ili manjoj šerpici ispržiti sitno iseckan beli luk na ulju, odmah dodati i brašno. Pržiti par sekundi pa dodati spanać. Odmah naliti vodom i ostaviti da krčka, preliti neutralnom pavlakom, posoliti i zakiseliti limunovim sokom. Ukupno kuvanje spanaća je oko 8-10 minuta. Gotov odmah poslužiti uz bareni krompir, pire, jaja, kobasicu, pljeskavicu, fašir ili ribu...
Prijatno i spretno pravljenje! 

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi