Ove pogačice čete jako zavoleti i praviti ih dokle god traje sezona mladog luka. Uživajte u dobroj hrani.
Sastojci i priprema:
- 600 gr. brašna
- 200 gr. maslaca
- 1 jaje
- 300 gr. sitnog sira
- 100 gr. kačkavalja
- 2 mlada luka
- malo peršunovog lišća
- so po potrebi
- prašak za pecivo
Za premazivanje: 1 jaje
U vanglu iseckati maslac, dodati jaje, sitni sir, narendani kačkavalj, iseckan luk i peršun.
Rukom dobro izgnječiti da se sastojci spoje, pa dodati brašno i prašak za pecivo.
Zamesiti, razvući oklagijom i presaviti krajeve. Ostaviti da stoji jedan sat u frižideru, pa opet razvući debljine prsta, vaditi čašicom kolutove i slagati na podmazanu tepsiju (može i pek papir).
Ostaviti još pola sata da odstoje, premazati ih umućenim jajetom i peći na 200 stepeni oko 25 minuta ili dok ne porumene.
Prijatno!
Uspeo sam da ih napravim :)))) recept je savršen!!!
ОдговориИзбришиAhaha i ovo mora da probam
ОдговориИзбришиAhaha i ovo mora da probam
ОдговориИзбриши