Oglasivac

25.04.2017.

Sarmice od zelene salate

Recept za hladne sarmice od zelene salate, lagano punjene i prelivene kiselim mlekom. Savršene kao predjelo, za večeru ili u tople dane kada ne želite da kuvate.

Recept-za-lagane-sarmice-od-salate


Sastojci i priprema:

- 2 veće glavice zelene salate (najbolja je puterica)
- 2 mlada luka (crni luk)
- 1 konzerva tunjevine
- 200 gr. krem sira
- kukuruz šećerac (šolja od dva decilitra)

- 200 gr. kiselog mleka
- malo belog luka u prahu
- pola limuna
- peršunovo lišće
- maslinovo ulje
- so



Listove zelene salate dobro oprati i staviti u vruću vodu da stoje pet minuta, ne duže da ne potamne.
Listove izlupati čekićem za meso (ja to radim gnječilicom za pire), da budu ravniji.

Fil: izmešati sir, tunjevinu, iseckan beli deo mladog luka, šećerac i ako je potrebno posoliti.

Na svaki list staviti pola kašike fila, uviti ih. Svaku zavežite zelenim delom mladog luka i slažite u jednu činiju.

Izmešajte posebno kiselo mleko sa limunovim sokom, iseckanim peršunovim lišćem i belim lukom u prahu. Prelite preko sarmica, nakapajte na svaku maslinovo ulje i ostavite da stoje u frižideru najmanje jedan sat pa ih poslužite. Lepše su ako odstoje malo duže, tada još omekšaju i puste svoj sok. Prijatno!

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi