Oglasivac

06.09.2017.

Kajgana sa lukom i paprikama - Šerpicina škola kuvanja

Uh, ništa lepše od jaja sa paprikom i lukom. Uz malo sira da kompletiramo ukus, jače ili slabije pečenu, kako ko voli...Ja ovo pripremam najčešće za ručak, sada, kada je sezona paprika
ali i zimi možete iskoristiti onu koju ste pripremili za đuveć.
Ponekad dodam i paradajz iseckan na kockice, mladi luk ako ga ima.

Podelite odličan recept sa prijateljicama uz kaficu.

Kajgana-sa-lukom-i-paprikom - Šerpicina škola kuvanja
Sastojci i priprema:

- 4 - 5 komada jaja (krupnija)
- 1 veća babura paprika ( ili roga, paradajz paprika, najbolje crvena zbog boja)
- 1 veća glavica crnog luka (ili mladi luk sa zelenim delom, 3 komada)
- 30 gr. maslaca (ili 2-3 kašike ulja, maslinovog ili suncokretovog, mast)
- 1 grančica peršunovog lišća
- 3 prstohvata soli
- biber ako volite




Na maslacu izdinstajte luk isećen na tanka rebarca, posle 4 minute dodajte papriku. Posolite, poklopite i krčkajte na tihoj temperaturi dok povrće ne omekša, povremeno promešajte.

Ubacite jaja i odmah promešajte. Pecite kajganu uz stalno mešanje sve dok ne postane mrvičasta, pazite da ipak ne presušite jaja a i da ne ostanu sirova.
Poslužite odmah dok je toplo uz sir, jogurt, projin ili domaći beli hleb i uživajte u ukusima.
Prijatno!

1 коментар :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi