Sos od paradajza - Vojvođanski nedeljni ručak

Pravi domaći recept za crveni sos. Ovako to kod nas u Vojvodini, supa, sos, meso, krompir...I dok se kuva ima svoju čar a za trpezom nas sve okuplja i mami, prava domaćinska, porodična atmosfera...

Podelite recept sa prijateljicama.

Sastojci i priprema:

- 1 litra kuvanog paradajza

- 1 dcl. ulja

- 3 kašike brašna

- 2,5 dcl. vode

- 1 kašika šećera

- 1 kašičica soli

So i šećer dodajte po ukusu, jer nije svaki kuvani paradajz iste jačine.

Zagrejte ulje, pa propržite kratko brašno. Nalijte paradajz, promešajte, nalijte vodu i na laganoj temperaturi krčkajte oko 20 minuta uz povremeno mešanje. Pred kraj posolite i stavite šećer.

Poslužite uz bareni krompir, rižu, pire ili povrće i kuvano meso iz supe. Ja ga volim poslužiti uz fašir.

Prijatno!