Cufte od leblebije

Ne propustite ovaj recept! Od leblebije se mogu praviti ukusna zdrava jela.

Sastojci i priprema:

- 500 gr. leblebije
- 1 kasicica soli

Leblebiju ostaviti u vodi da stoji 2 sata.
Operite je. Kuvajte u slanoj vodi oko 3-4 sata.
Kada je skuvano izgnjecite ili sameljite u blenderu.

- 1 glavica crnog luka
- 1 kasika mlevene  crvene paprike
- 2 - 3 kasike ulja

Isprzite.

- 2-3 cena belog luka
- 1 kasika zacina
- so
- biber
- persunovo lisce
- 2-3 kasike hlebnih mrvica
Sve izmesajte i ostavite u frizideru da stoji.
Napravite loptice, uvaljajte u umuceno jaje i hlebne mrvice.
Przite ili pecite u rerni.