Oglasivac

17.09.2015.

Šarene oblatne - Video - Sitni kolači

Ivanin proveren recept
Savršenog izgleda  i ukusa, sa filom koji ne curi, oblatne ostaju čvrste i hrskave.
Šarene oblatne - Video - Sitni kolači

Šarene oblatne - Video - Sitni kolači
Potrebno za žuti fil: 

- 12 kašika šećera u prahu
- 6 žumanaca
- 200 gr. maslaca ili margarina
- sok od pola limuna
- 2 kesice vanil šećera

Za  braon fil: 

 - 6 belanaca
- 100 gr. čokolade za kolače
- 150 gr. mlevenog keksa
- 100 gr. mlevenih prženih oraha
- 12 kašika šećera u prahu

I još je potrebno pakovanje oblatni od 200 grama.

Za žuti fil umutiti žumanca sa šećerom, vanil šećerom i limunovim sokom.. Posudu sa žumancima staviti preko posude sa vodom koja vri. Kuvati uz stalno mešanje oko 15 minuta. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi.
Posebno umutiti maslac i sjediniti sa ohladjenim filom od žumanaca.

Za braon fil umutiti penasto belanca, dodati šećer i miksati da se šećer rastopi. Zatim dodati rastopljenu čokoladu, keks, orahe ili lešnike, varjačom promešati da se sastojci sjedine.

List oblatne okrenuti tako da rupice budu gore, filovati  naizmenično. 
- oblatna
- braon fil
- oblatna
- žuti fil.... poslednja oblatna se okreće naopačke da gore bude ravno. Po želji prelite sa čokoladom.

 Pritisnite sa tacnom i nekim težim predmetima, ja uvek koristim nekoliko knjiga. Oblatne staviti u frižider da se stegnu 5 - 6 sati, izrezati i poslužiti. Prijatno i slatko vam bilo. :)





Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi