Oglasivac

17.09.2015.

Šarene oblatne - Video - Sitni kolači

Ivanin proveren recept
Savršenog izgleda  i ukusa, sa filom koji ne curi, oblatne ostaju čvrste i hrskave.
Šarene oblatne - Video - Sitni kolači

Šarene oblatne - Video - Sitni kolači
Potrebno za žuti fil: 

- 12 kašika šećera u prahu
- 6 žumanaca
- 200 gr. maslaca ili margarina
- sok od pola limuna
- 2 kesice vanil šećera

Za  braon fil: 

 - 6 belanaca
- 100 gr. čokolade za kolače
- 150 gr. mlevenog keksa
- 100 gr. mlevenih prženih oraha
- 12 kašika šećera u prahu

I još je potrebno pakovanje oblatni od 200 grama.

Za žuti fil umutiti žumanca sa šećerom, vanil šećerom i limunovim sokom.. Posudu sa žumancima staviti preko posude sa vodom koja vri. Kuvati uz stalno mešanje oko 15 minuta. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi.
Posebno umutiti maslac i sjediniti sa ohladjenim filom od žumanaca.

Za braon fil umutiti penasto belanca, dodati šećer i miksati da se šećer rastopi. Zatim dodati rastopljenu čokoladu, keks, orahe ili lešnike, varjačom promešati da se sastojci sjedine.

List oblatne okrenuti tako da rupice budu gore, filovati  naizmenično. 
- oblatna
- braon fil
- oblatna
- žuti fil.... poslednja oblatna se okreće naopačke da gore bude ravno. Po želji prelite sa čokoladom.

 Pritisnite sa tacnom i nekim težim predmetima, ja uvek koristim nekoliko knjiga. Oblatne staviti u frižider da se stegnu 5 - 6 sati, izrezati i poslužiti. Prijatno i slatko vam bilo. :)





1 коментар :

  1. Molim vss da me razuverite da nije potrebna trrmicka obrada belanaca. Recept je vise nego dobar.Hvala Anka

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi