Oglasivac

26.06.2017.

Baklava s višnjama i plazmom

Još jedna jako dobra baklava, sočna kao i svaka ali sa posebnom kombinacijom, višnje i plazma.
Dopašće vam se sigurno i zato je što pre isprobajte.
Podelite recept sa vašim prijateljicama i prijateljima.

Baklava-s-višnjama-i-plazmom
Sastojci i priprema:

- 500 gr. tankih kora
- 800 gr. - 1 kg. višanja
- 200 ml. kisele pavlake
- 3 jaja
- 150 - 200 gr. šećera (zavisi ako su višnje jako kisele)
- 2,5 dcl. ulja
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo

- 150 gr. mlevenog plazma keksa (može i petit)

Za sirup:

- 2 koluta limuna
- 300 - 400 gr. šećera 
- 500 ml. vode

Dimenzija tepsije: 38 x 26 može biti malo manja ili veća.




Preliv: umutiti jaja sa šećerom i vanilom, dodati pavlaku, prašak za pecivo, ulje i dobro sve izmešati.
Tepsiju podmažite uljem i filujte baklavu.
Kora, preliv, kora, preliv, kora, preliv, mlevena plazma, kora, preliv...na šestu koru ide opet plazma i odgore sve višnje (očišćene)..dalje nastavljate ređati kore, preliv i plazmu.
Složenu baklavu isecite oštrim nožem na kocke i ostavite da stoji pola sata.
Rernu zagrejte na 220 stepeni i bakalvu pecite oko sat i po vremena dok fino ne porumeni.
Pečenu ostavite da se ohladi.
Napravite sirup, kuvajte šećer sa vodom i limunom oko 20 minuta i vrelim prelijte ohlađenu baklavu.
Ostalo je još da sačekate do sutradan jer je tada najlepša pa je poslužite. Prijatno!





1 коментар :

  1. Анониман29. јун 2017. 10:17

    Sat ipo vremena je previse peci. Da sam tako uradila napravila bi ugljenisanu baklavu. To su tanke kore,nema potrebe na toj temperaturi i toliko vremena. Zao mi je sto nije uspelo a bas cesto pravim jela i kolace koje prikazujes

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi