Oglasivac

10.03.2015.

Kuvani kiseli kupus

Ivanin proveren recept
Predivno jelo spremljeno sa suvim mesom. Najviše se pravi zimi jer tad ima kiselog kupusa.
Domaćice uz njega pripremaju kukuruzni hleb ili proju.
Kuvani kiseli kupus


POTREBNO:
- oko 2,5 kg kiselog kupusa
- 2 velike glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 1 veča šargarepa
- 1 krompir
- suvo meso, kobasica
- 3-4 zrna crnog bibera
- malo masnoće - ulje ili mast
- 1 puna kašika sitne crvene paprike
- voda da prekrije i doliva se po potrebi
Može se još dodati jedan paradajz ili 2 kašike paradajz pelata, lovorov list, so i začin po ukusu jer jelo je samo po sebi već slano i ukusno.

PRIPREMA:
Luk iseckati na kockice, ispržiti na masnoći, dodati i beli luk isečen na polovine.
Za to vreme oprati i iseckati kiseli kupus, isto i suvo meso i kobasicu.
Sve staviti u posudu sa lukom, dodati biber, sitnu papriku, krompir i šargarepu isečenu na polovine. Naliti vodu da prekrije i po ukusu dodati paradajz i lovorov list.
Kuvati na laganoj temperaturi, da krčka, oko 1h- 1,5h. Po potrebi dolivajte vodu al veoma malo, da na kraju ne bude retko jelo i bezukusno.
 
 
Kuvani kiseli kupus

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi