Oglasivac

07.06.2017.

Pileći paprikaš s noklicama - Škola kuvanja

Pravi domačinski ukus paprikaša, sve meko, fino, topi se u ustima, ma prste da poližete. ☺

Pileći-paprikaš-s-noklicama-škola-kuvanja
Sastojci i priprema:

- 2 veće glavice crnog luka
- oko 700 gr. pilećeg mesa (karabatak, batak, krilca, belo meso)
- 5 većih krompira
- 1 srednja šargarepa
- 1 babura paprika (može i roga)
- 1 svež paradajz (može zamrznut ili malo paradajz pelata)
- peršunovo lišće
- pola šolje ulja
- 1 puna kašika sitne crvene paprike
- 2 kašike suvog začina
- mleveni biber
- so
- voda da prekrije krompir i meso

Za noklice:

- 1 jaja
- 50 ml. vode
- 150 gr. brašna (možda i malo više)
- prstohvat soli



Luk sitno iseckajte i propržite na ulju sa suvim začinom. Dodajte iseckanu papriku, šargarepu, paradajz, kratko krčkajte i ubacite iseckano meso.
Nalijte šolju vode i ostavite 10 - tak minuta da kuva.
Potom ubacite i krompir, sitnu papriku, promešajte i prelite vodom.
Kuvajte poklopljeno, na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Za to vreme napravite noklice.
Umutite viljuškom jaje, izmešajte sa vodom, posolite i zgusnite s brašnom.
Noklice ubacite u paprikaš kada je kuvan. Zaronite kašiku u paprikaš i njome vadite noklice, spuštajte u paprikaš dok kuva i sve zajedno još neka krčka 10 minuta. 
Poslužite uz neku salatu. Prijatan ručak želim.

Podelite recept sa prijateljima. 


Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi