Oglasivac

28. 6. 2017.

Pohovani patlidžan u rerni i tiganju - Dva načina

Recept za odličan pohovani patlidžan na dva načina, u rerni ili tiganju, oba su podjednako dobra i ukusna, a pogledajte i poseban sastojak koji ja dodajem i zbog toga ima još bolji ukus.

Podelite recept sa prijateljicama i prijateljima.

Recept-za-pohovani-patlidžan-video

Sastojci i priprema:

- 1 srednji plavi patlidžan
- 3 jaja
- 150 gr. brašna
- 100 gr. prezli
- 150 gr. instant pire (ne mora)
- so
- ulje



Operite patlidžan, ne treba da ga ogulite, isecite tanke kriške, posolite i ostavite da stoji oko 20 minuta. Vodu koju patlidžan pusti ocedite. Umutite jaja, malo ih posolite, prezle i instant pire izmešajte. Uvaljajte svaku krišku u brašno, jaja i mešavinu od prezli.

Za prženje u tiganju vam je potrebno oko 500 ml. ulja jer treba da se prži u dubokom ulju.
Zagrejte ga i smanjite temperaturu, spuštajte patlidžan i pržite s obe strane dok fino ne porumeni. Vadite na papirne salvete da se ocedi od viška masnoće.

Kad ih pečete u rerni tu imate manje posla, samo ih stavite na pek papir u tepsiju, malo poprskate uljem i pečete u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. U toku pečenja preokrenite svaki da se fino i jednako ispeče.
Potrebno mu je najviše oko 20 - 25 minuta.

Poslužite uz salatku, krompir salatu, rižu ili jednostavno napravite odličnu marinadu od belog luka.
Uživajte i prijatno u svakom zalogaju.



1 коментар :

  1. Анониман26. јул 2020. 09:53

    Isto ovako spremam. Samo jede se uz masline i feta sir ili mladi beli sir preliven maslinovim uljem. Sjajna stvar, lep recept, hvala!

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi