EGIPATSKA TORTA

Ivanin proveren recept

Prelepa torta sa lesnicima,veoma izdasna mozete koristiti i orase ako nemate lesnike.

POTREBNO ZA KORU:                   ZUTI FIL:                               

-4 belanca                                           -12 belanaca                            

-4 kasike secera                                  -12 kasika secera                      

-2 kasike brasna                                   -3 kasike brasna                       

-50gr mlevenih lesnika                           -2 vanil secera                           

Peku se takve tri kore.                          -350ml mleka

Peci na 150 stepeni oko 15 minuta.         -170gr margarina za kolace

             

KARAMEL FIL:

-150gr secera

-2dcl mleka

-150gr slaga

-150 gr mlevenih lesnika

PRIPREMA KORE:

Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg.Dodati brasno i mleveni lesnik.Peci na 150 stepeni oko 15 minuta.Peku se tri kore.

PRIPREMA ZUTOG FILA:

Zumanca,secer,brasno imesati i kuvati dok se ne zgusne.Kada se ohladi u njega dodati umucen margarin.

KARAMEL FIL:

Umutiti slag sa mlekom(ja sam koristila slatku pavlaku).Secer istopiti na laganoj vatri,izliti na papir za pecenje

u tankom sloju.Ostaviti da se ohladi i stegne pa izmrviti sa oklagijom.

Izmrvljen secer i mleveni lesnik dodati u slag.

FILOVANJE:

-kora,zuti fil,karamel fil,kora,zuti fil,karamel fil,kora,zuti fil,karamel fil.Ukrasiti po zelji.