Ivanin proveren recept
Predivna lagana torta,odlicna ako pravite neku tezu cokoladnu,pa bi da imate jos jednu,e onda je ova jedna od odlicnih kombinacija.
POTREBNO:
-1 litra mleka
-10 kasika kristal secera
-3 kesice zelatina(bezbojni)-30 gr.ukupno
-500 gr.slaga
-4 dcl hlasnog mleka da se umuti slag
-200 gr. mlevenog plazma keksa
-1 kesica sladoleda u prahu-sumsko voce
-1 kesica sladoleda u prahu-stracatela
-jos 2 dcl. mleka da se umute sladoledi
PRIPREMA:
Stavite 8 dcl. mleka da provri sa 8 kasika secera.Ostavite da se malo prohladi dok zelatin ne nabubri.
Umutite zelatin sa preostalim mlekom,ostavite koji minut da nabubri(8-10 min) i istresete u vruce mleko i secer. Brzo mesajte da se zelatin rastopi u mleku.Stavite fil da se stegne na gustinu pavlake,u frizider ili zamrzivac.
Kada se zelatin stegao,umutite slag sa hladnim mlekom.Slag dodajte u zelatin u mutite mikserom dok ne dobijete gust krem.
Ovaj fil podelite na tri dela,u jedan dodajte plazma keks,u drugi umucen sladoled od sumskog voca.(muti se sa 1 dcl. hladnog mleka).
U treci dodati umucen sladoled stracatela(isto sa 1 dcl .mleka).
U kalup za tortu stavimo papir,izlijemo deo sa plazmom,deo sa sumskim vocem,deo sa stracatelom.
Ostaviti u frizider da se torta dobro stegne i sutradan je posluziti.Prijatno!
Нема коментара :
Постави коментар