Rolovano pilece meso sa sampinjonima

Ivanin proveren recept

Video recept kako da pripremite pilece meso za rolovanje.

POTREBNO:

- 1 celo pile

-200 gr. svezih sampinjona

-100 gr.tvrdog sira-trapsit ili slicno

-1 veca glavica crnog luka

-3 kasike vegete

-malo bibera

-1 kasika mlevene crvene paprike

-malo ulja

-kanap za vezivanje

Luk izdinstajte sa sampinjonima na malo ulja,zacinite.Meso iskostite(kako pogledajte u video snimku-KAKO ISKOSTITI PILECE MESO).

Istanjeno meso zacinite sa vegetom,biberom i sitnom paprikom.

Na celu povrsinu istresete dinstane sampinjone i odgore poredjate listove sira.

Urolajte pazljivo,vezite kanapom,stavite u tespiju i prelite sa malo vode i ulja.Pecite oko 2 sata na 200 stepeni.

Kako da uredite meso za ovaj recept pogledajte u video snimku.