Kinder Pingvin šnite

Ivanin proveren recept

Prvi put pravila, prvo što se smazao za tren. Trebala sam napraviti duplu meru.

Deci se jako svidja a i nama starijima.

POTREBNO ZA PIŠKOTU:

- 3 jaja

- 3 kašike šećera

- 3 kašike tople vode

- 3 kašike brašna

- 1/2 praška za pecivo

- 1 kašika kakaa

POTREBNO ZA BELI FIL:

- 500 ml slatke pavlake

- 1 kesica želatina u prahu

ZA ČOKOLADNI FIL:

- 150 gr. čokolade (koja ne gorči,najbolje neku mlečnu).

- 1/4 margarina

- par kapi ulja

- 100 ml. vode

Na kraju se kolač preliva sa  100 gr. čokolade za kuvanje, 50 gr. margarina, malo ulja.

PRIPREMA:

Umutiti posebno žumanca sa šećerom da budu penasta uz dodatak vode. Zatim se dodajte brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Dobro se izmeša.

Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, i sa varjačom pomešati sa smesom od žumanaca.

Ovu smesu odmah izliti u pleh obložen pek papirom.

Koristite največi pleh od rerne, jer piškota treba da bude tanka.

Peče se na 180 stepeni par minuta.

Pečenu piškotu preseči na dva dela po dužini. Tako da se dobiju dve uske piškote.

Slatku pavlaku čvrsto umutite i u nju dodajte pripremljen želatin po uputstvu sa kesice.

Istopite čokoladu sa margarinom, vodom i malo ulja. Kuvajte ovu smesu oko 10 minuta da se lepo zgusne. Neprestano mešajte jer lako zagori.

FILOVANJE:

Piškotu namažite sa polovinom belog fila, prelite prohladjenim čokoladnim filom. Ovako stavite u frižider da se čokolada stegne. To je gotovo za oko 5 minuta.

Zatim na čokoladu ide druga polovina belog fila pa piškota.

Odgore preliti sa otopljenom čokoladom. Rastopiti je na pari sa margarinom i malo ulja.

Ostaviti kolač da se stegne do sutra. Prijatno!

POGLEDAJTE I VIDEO RECEPTE KOJI SU NA KANALU ŠERPICA