Grašak sa neutralnom pavlakom

Ivanin proveren recept

Još jedan način kako da pripremite ukusan grašak, možete ga servirati samog sa pire krompirom ili rižom. Ja uglavnom poslužim uz pohovanu šniclu ili fašir. Ovaj put je pohovana šnicla u susamu od pilećeg belog mesa.

POTREBNO:

- 500 gr. graška

- 2 glavice crnog luka

- 1 čen belog luka

- 100 ml. neutralne pavlake za kuvanje

- 4 kašike ulja

- malo bibera

- malo zasuvog začina

- so

- pola veze peršunovog lišća ili malo suvog

- voda da prekrije, tokom kuvanje se dodaje po potrebi,vrlo malo da grašak ne bude redak.

Za zgušnjavanje 2 kašike brašna i malo vode.

PRIPREMA:

Crni luk sitno iseckajte i prodinstajte sa 4 kašike ulja. Dodajte grašak, beli luk na pola, vodu da prekrije i kuvajte dok ne omekša. 

U toku kuvanja dodajte vode koliko je potrebno, uglavnom je to pola čaše. Pred kraj začinite, dodajte neutralnu pavlaku, iseckano peršunovo lišće i malo promešajte.  

U malu posudu izmešajte 2 kašike brašna sa malo vode da bude tečno. To izlite u grašak koji kuva i mešajte da se ne stvore grudvice. Kuvajte još 3 minute.

 Vaše ukusno jelo je sada gotovo, možete ga poslužiti. :)

Prijatno!

Posetite kanal Šerpica sa video receptima