Punjeni krompir sa oslićem

 Ovo je postan recept, predivnog ukusa, može biti ručak ili večera.

 POTREBNO:

-  4 - 5 srednjih krompira

- 2 manje šargarepe
- 2 fileta oslića
- 1 velika glavica crnog luka
- 1 ćen belog luka
- 1 ravna kašika suvog zaćina
- malo bibera
- so po ukusu
- 3 - 4 kašike ulja

Ako ne pravite posno prelite sa kiselom pavlakom.

PRIPREMA:

Krompir obariti u ljusci. Kuvani oguliti, izdubiti sredinu i posoliti ga.
Za fil ogulite luk, sitno iseckajte i dinstajte na ulju. Dodajte šargarepu iseckanu na kockice. Nalite 0,5 dcl vode i začinite. Kuvajte 10- tak minuta da šargarepa omekša.
Zatim dodati iseckan oslić na kockice. Dodajte iseckan beli luk. Dinstati oko 5 - 6 minuta.
Sa ovim filom punite krompir.
Slažite u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu činiju.
Odgore prelite sa malo ulja i zapecite u rerni oko 15 minuta na 250 stepeni.
PRIJATNO!
                      & Ivana :)
Pogledajte video recepte sa kanala Šerpica