Ivanin proveren recept
Predivna uskrsnja dekoracija, uz malo truda, od samo par sastojaka koje sigurno uvek imate u kući.
POTREBNO:
- 900 gr. brašna
- 2,5 dcl. mlakog mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kocka kvasca - 40 gr.
- 2 kašikice soli
- 2 kašikice šećera
- 2 jaja za premazivanje
Još je potrebno nekoliko komada čačkalica ili drvenih štapića za ražnjiće,oni se prepolove na dva dela.
Potrebna je alu folija i ovalna posuda metalna, vatrostalna ili kalup za kuglof. Bitno je da imate na umu da od oblika posude zavisi i izgled, dubina, širina korpe. Pek papir, olovka, nož, tepsija, oklagija.
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamesite testo. Treba da je tek malo tvrdje zamešeno u odnosu na kiflice i slicna peciva.
Ostavite da odmori oko 30 minuta, premesite, oklagijom razvučete da bude oko 0,6 cm.
Isečete trake, i pletete oko posude koju ste obložili sa alu folijom.
Dobro premazati sa umućenim žumancima, da se lepo zarumeni i zasija kad se ispeče.
Peći na 200 stepeni sve dok dobro ne porumeni.
Od ostataka testa napravite obruć i ručku.
Testo razvučete, isečete trake. Za obruč uzmite tri trake i ispletite pletenicu kao što radite sa kosom.
Na papir ste predhodno trebali iscrtati precnik korpe, tj. posudu koju ste ispleli.
Pletenicu razvucite i stavite na iscrtan krug, prilepite malo krajeve, premažite sa jajetom i pecite dok ne porumeni.
Ručku isto tako ispletite i prebacite preko okrugle posude, da kad se ispeće lepo zadrži oblik
slova C.
Kada je korpa gotova, potrebno je pažljivo izvući posudu iz nje i otkloniti foliju.
Uz pomoć čačkalica spajajte delove.
extra izgleda :)
ОдговориИзбришиFenomenalno.Napravio sam zeku i dve korpice. Poklonio sam prijateljima koji imaju troje male dece. Odusevljenju nikada kraja. Oni sada slave Uskrs. Zivim u Norveskoj.
ОдговориИзбришиOd srca hvala.
Ne xnam kako da ti posaljem fotogrsfije zeke i korpica.
Slavuša