Oglasivac

27.03.2015.

Pletena Korpa Od Testa - Video

Ivanin proveren recept
Predivna uskrsnja dekoracija, uz malo truda, od samo par sastojaka koje sigurno uvek imate u kući.
Pletena Korpa Od Testa - Video

POTREBNO:

- 900 gr. brašna
- 2 dcl. vode
- 2,5 dcl. mlakog mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kocka kvasca - 40 gr.
- 2 kašikice soli
- 2 kašikice šećera
- 2 jaja za premazivanje

Još je potrebno nekoliko komada čačkalica ili drvenih štapića za ražnjiće,oni se prepolove na dva dela.
Potrebna je alu folija i ovalna posuda metalna, vatrostalna ili kalup za kuglof. Bitno je da imate na umu da od oblika posude zavisi i izgled, dubina, širina korpe. Pek papir, olovka, nož, tepsija, oklagija.

PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamesite testo. Treba da je tek malo tvrdje zamešeno u odnosu na kiflice i slicna peciva.
Ostavite da odmori oko 30 minuta, premesite, oklagijom razvučete da bude oko 0,6 cm.
 Isečete trake, i pletete oko posude koju ste obložili sa alu folijom.
Dobro premazati sa umućenim žumancima, da se lepo zarumeni i zasija kad se ispeče.
Peći na 200 stepeni sve dok dobro ne porumeni. 

Od ostataka testa napravite obruć i ručku.
Testo razvučete, isečete trake. Za obruč uzmite tri trake i ispletite pletenicu kao što radite sa kosom.
Na papir ste predhodno trebali iscrtati precnik korpe, tj. posudu koju ste ispleli.
Pletenicu razvucite i stavite na iscrtan krug, prilepite malo krajeve, premažite sa jajetom i pecite dok ne porumeni.
Ručku isto tako ispletite i  prebacite preko okrugle posude, da kad se ispeće lepo zadrži oblik
slova C.

Kada je korpa gotova, potrebno je pažljivo izvući posudu iz nje i otkloniti foliju.
Uz pomoć čačkalica spajajte delove.


1 коментар :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi