Proja sa kačkavaljem i kobasicom

Ivanin proveren recept

Veoma fina i ukusna proja, prava gurmanska.

POTREBNO:

- 4 jaja

- 1 šolja kukuruznog brašna

- 1 šolja  belog brašna

- 1 šolja jogurta

- 1 šolja iseckanih kiselih krastavaca

- 1 šolja iseckane suve kobasice

- 1 šolja iseckanog kačkavalja

- 1/2 šolje ulja

- 1/2 kesice praška za pecivo

- malo soli

PRIPREMA:

Umutite jaja dobro, dodajte jogurt i ulje. Zatim belo i kukuruzno brašno sa praškom za pecivo. U to umešajte kobasicu i kačkavalj malo probajte i doterajte ukus dodatkom malo soli.

Izlite u podmazanu tepsiju, ako je veča projice če biti tanje i obrnuto. Odgore pospite susam.

Pecite u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se lepo ne ispeče. Ako pečete u manjoj tepsiji, pecite na 180 stepeni i duže jer je testo deblje.

Prijatno!

Pogledajte i video recepte sa kanala Šerpica