Ideja za ručak - Šampinjoni sa prazilukom, krompir, cvekla

Ivanin proveren recept

Predivna kombinacija, inače ove šampinjone možete poslužiti kao prilog mesu, uz pire, pečeni krompir, fašir.

Recept je odličan u dane posta ili kad želite da napravite nešto fino a brzo. A može biti i za večeru.

POTREBNO:

- 450 gr. šampinjona

- 1 dugačak praziluk

- 3 kašike maslinovog ulja

- so po ukusu

PRIPREMA:

Šampinjone i praziluk iseckajte, prvo na ulju prodinstajte praziluk. Zatim dodajte šampinjone. Vodu ne treba dolivati, jer ubrzo šampinjoni puste svoju tečnost. Posolite i dinstajte dok tečnost ne ispari i šaminjoni počnu da se peku. Tada je gotovo i možete da poslužite.

Krompir ogulite i isecite na deblje kriške. Posolite i stavite u dublju posudu ili tepsiju. Prelite sa uljem i poklopite. Pecite u rerni na 250 stepeni dok ne omeksa.

Salatu od cvekle pogledajte na ovom linku: Recept za salatu od cvekle

Pogledajte video recepte sa kanala Šerpica