Fasir od mlevenog mesa

Ivanin proveren recept

Ja stvarno ne znam ko ih ne voli,neko ih jos zove fasirane snicle.odlicno idu uz paradjz sos,sos od mirodjije,boraniju ili grasak na gusto,pire kropmir....

POTREBNO:
-500 gr.mlevenog mesa(kojeg hocete,mozete i mesano)
-1 veca glavica crnog luka
- 3 cena belog luka ili 1 kasikica u prahu
-oko 2 kasike suvog zacina
-2 jaja
-2-3 kasike prezli
-sredina od starog hleba(dve kriske deblje rezane)
-2 kasike mlevene crvene paprike
-1 vrhom puna kasika pavlake
-na vrh kasikice bibera
-so po ukusu
Ako imate persunovo lisce bilo bi jos bolje.(2 kasike iseckanog)
POTREBNO JE JOS OKO 100gr. PREZLI DA SE FASIR UVALJA PRE PECENJA I ULJE ZA PRZENJE.

PRIPREMA:
Hleb natopite sa pola soljice vruce vode,ostavite par minuta da nabubri i dobro ocedite.
Luk sitno,sitno iseckajte ili sameljite,tako isto i beli luk.
Sve sastojke koji su navedeni dobro izmesajte,rukama mesite.Ako imate vremena bilo bi dobro da odstoji bar sat vremena u frizideru,ako ne slobodno mozete odmah peci.Dlanove malo pokvasite ili utrljajte ulje,pa oblikujte fasire i blago ih uvalajjte u prezli.
Przite ih u ulju,ulja treba da bude skoro 1cm dubine.Ako hocete da izbegnete przenje stavite ih u tepsiju sa malo ulja odgore i pecite na 200 stepeni.
Vadite ih na salvet da se ocede.Prijatno!
POGLEDAJTE I VIDEO RECEPTE SA KANALA SERPICA<KLIKNITE NA OVU OBJAVU