Oglasivac

10.02.2015.

Ruske kape

 Recept i sliku za ove predivne ruske kapice  nam je poslala mlada i slatka citateljka Marizela Ardeljan.Zaista me je lepo obradovala neki dan sa njenim remek delima koje je htela da podeli sa svima nama.Evo i njenog recepta,bas onako kako ga je ona svojim recima napisala.Ma nema sta tu vise da se doda,osim da joj se zahvalimo. :)
.....RUSKE KAPE...

 Dobar stari recept kojeg je verovatno svaka domaćica napravila nije spektakularno drugačiji od drugih već objavljenih, ali meni je posebno drag. Uostalom, kao što bi rekao Đorđe Balašević:        "Princip je isti, sve su ostalo nijanse."
Ruske kape
 Biskvit: 
4 jaja,200 g šećera,1 dcl ulja,1 dcl vruće vode,250 g brašna,1prašak za pecivo i 2 kasicice kakaa.

Krema: 

1 puding sa ukusom vanile,350 ml mleka,100 g šećera,1 vanilin šećer,250 g margarina,100 g kokosovog brašna.

Glazura: 

100 g čokolade za kuvanje,3 kasike ulja
PRIPREMA:  
Odvojite žumanca od belanaca i belance istucite u čvrt sneg.
Žumancima dodajte šećer i mutite dok ne postane svetlo i penasto.
Dodajte ulje i vodu, te dobro promešajte.
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, te ga dodajte u smesu jaja i šećera i mešajte do se ne sjedini.
Umešajte sneg od belanaca al bez miksera,samo varjacom i smesu podelite na dva dela, te u jedan deo dodajte kakao.
Ispecite dva biskvita, svaki posebno, u velikom plehu (od pećnice).Biskviti su tanki. Pecite ih na 180 C 10-15 min.
Manjim okruglim kalupom ili čašom iz oba biskvita izrežite krugove (najbolje dok su biskviti još vrući).

KREMA: 

Prašak za puding pomešajte sa šećerom, vanilin šećerom i malo mleka, te ga kuvajte u ostatak mleka.
Puding ohladite, a zatim mu dodajte izrađeni margarin, te dobro izmešajte električnim mikserom.
Postupak filanja 

Na tamni krug od biskvita stavite kasiku kreme, razmažite i poklopite žutim krugom (ne štedite na kremi, ima je čak i previše).Tako dobivenu “torticu” premažite kremom i sa strane (obod), te uvaljajte u kokosovo brašno.
 

GLAZURA:Na pari otopite čokoladu uz dodatak ulja i pričekajte koji trenutak da se samo malo ohladi.Uz pomoć kasicice, vrh svake “tortice” pažljivo premažite glazurom i stavite u frizider na sat-dva pre posluživanja. PRIJATNO!
                                                                                        Recept od Marizele Ardeljan. 

PREPORUCUJEM DA POGLEDATE VIDEO RECEPTE KOJI SE NALAZE NA KANALU SERPICA KLIKNITE ODVE 

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi