Cokoladni rizoto/sutlijas

 Ivanin proveren recept

Ljubiteljima mlecne poslastice sa pirincem evo jednog obogacenog recepta.

POTREBNO:

-1 litra mleka
-150 gr. pirinca
-1 vanil secer
-6 kasika secera
-150 gr mlecne cokolade
-50 gr.putera ili margarina

PRIPREMA:
Mleko stavite da prokuva sa secerom i vanil secerom,dodajte margarin.Mesajte da se maragarin istopi.Dodajte pirinac i kuvajte oko 25 minuta(zavisi koji pirinac stavljate).Dodajte cokoladu i jos oko 15 minuta kuvajte na laganoj temperaturi uz cesto mesanje.
Cokoladni rizoto je gotov kada pirinac lepo omeksa,i poslastica postane gusta.Ako vam se desi da je malko redje,sklonite sa sporeta dodajte kasikicu-dve gustina,promesajte i vratite jos koji minut da se krcka.Da procenite gustinu imajte na umu da ne treba odmah da je smesa gusta,ona se prilikom hladjenja zgusne jos malo.
Vreo rizoto sipajte u posudice,ukrasite po zelji i ostavite da se stegne i ohladi. Prijatno!

POGLEDAJTE VIDEO RECEPTE SA KANALA SERPICA