Oglasivac

14.02.2015.

Pogačice sa čvarcima

Jos jedan recept od nase drage čitateljke Marizele Ardeljan. Druge recepte od nje možete pogledati ovde:Recepti čitateljke Marizele Ardeljan
Pogačice sa čvarcima

POTREBNO:
  • oko 800 gr.brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kafene kašikice soli
  • 2 kafene kašikice šecera
  • 2 jaja
  • 0,5 dcl. ulja
  • 300 gr. čvaraka
  • 2 kašike masti,margarina ili putera
 I jos jedno jaje za premazivanje.
 
PRIPREMA:

Kvasac staviti  da nakisne sa toplim mlekom i šećerom. Zatim ga izručiti u vanglu sa polovinom brašna. Dodati ulje, jaja, so i izmešati sve. 
Počinjemo da mesimo uz dodavanje ostale količine brašna. Kada smo testo zamesili malo još premesimo sa uljem i ostavimo da nakisne na toplom.
Čvarke sameljemo i dodamo mast ili puter, izmešamo da bude mazivno.
 
Naraslo testo premesimo i izručimo na radnu površinu.
Razvučemo u pravougaonik debljine 5 cm. Premazati 1/3 testa sa 1/4 samlevenih čvaraka. Preklopiti na trećinu kao knjigu, i opet tako dobijeni oblik na trećinu.
 
Tako ostavimo da odstoji 10 minuta, pa opet ponavljamo postupak. Razvučemo,mažemo,preklapamo ukupno 4 puta tako.
 
Na kraju razvučemo na debljinu 1 cm, sečemo ili vadimo kolutiće sa čašicom.
Premažemo sa umućenim jajetom,malo odgore posolimo.Rernu zagrejemo na 220 stepeni, i dok se rerna zagreva testu je dovoljno da odstoji.

Peći oko 20 minuta,to zavisi i od vaše rerne.
 

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi